ଜେନେଭା, ଡିସେମ୍ବର 6, 2022 /PRNewswire/ — ବିଶ୍ୱର ସର୍ବବୃହତ ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ସୁଗନ୍ଧ କମ୍ପାନୀ, ଫିର୍ମେନିଚ୍, 2023 ସ୍ୱାଦଯୁକ୍ତ ଡ୍ରାଗନ୍ ଫଳର ମୁକ୍ତି ଘୋଷଣା କରି ଖୁସି ହେଉଛି, ଯାହା ଗ୍ରାହକମାନଙ୍କର ରୋମାଞ୍ଚକର ନୂତନ ଉପାଦାନ ଏବଂ ସାହସିକ, ସାହସିକ ସ୍ୱାଦ ପ୍ରତି ଆକାଂକ୍ଷାକୁ ପାଳନ କରୁଛି।
"ଏହା ଆମର ବର୍ଷର ୧୧ତମ ସ୍ୱାଦ, ଯାହା ପ୍ରତିବର୍ଷ ଆମର ଗ୍ରାହକମାନେ ଅପେକ୍ଷା କରିଥାଆନ୍ତି। ଆମେ ପରିବର୍ତ୍ତନର ଏକ ରୋମାଞ୍ଚକର ବର୍ଷ ଆରମ୍ଭ କରୁଥିବା ସମୟରେ ଡ୍ରାଗନ୍ ଫଳର ସାହସିକ ସ୍ପନ୍ଦନ ଏକ ଉତ୍ତମ ପସନ୍ଦ," ଫିର୍ମେନିଚ୍‌ର ଟେଷ୍ଟ୍ ଆଣ୍ଡ୍ ବିୟଣ୍ଡ୍ ବିଭାଗର ମଧ୍ୟବର୍ତ୍ତୀକାଳୀନ ସଭାପତି ମୌରିଜିଓ କ୍ଲେମେଣ୍ଟି କହିଛନ୍ତି। "ଏହା ଆମର ବର୍ଷର ୧୧ତମ ସ୍ୱାଦ, ଯାହା ପ୍ରତିବର୍ଷ ଆମର ଗ୍ରାହକମାନେ ଅପେକ୍ଷା କରିଥାଆନ୍ତି। ଆମେ ପରିବର୍ତ୍ତନର ଏକ ରୋମାଞ୍ଚକର ବର୍ଷ ଆରମ୍ଭ କରୁଥିବା ସମୟରେ ଡ୍ରାଗନ୍ ଫଳର ସାହସିକ ସ୍ପନ୍ଦନ ଏକ ଉତ୍ତମ ପସନ୍ଦ," ଫିର୍ମେନିଚ୍‌ର ଟେଷ୍ଟ୍ ଆଣ୍ଡ୍ ବିୟଣ୍ଡ୍ ବିଭାଗର ମଧ୍ୟବର୍ତ୍ତୀକାଳୀନ ସଭାପତି ମୌରିଜିଓ କ୍ଲେମେଣ୍ଟି କହିଛନ୍ତି।"ଏହା ବର୍ଷର ୧୧ତମ ସୁଗନ୍ଧ ଯାହା ପାଇଁ ଆମର ଗ୍ରାହକମାନେ ପ୍ରତିବର୍ଷ ଅପେକ୍ଷା କରନ୍ତି। ଆମେ ପରିବର୍ତ୍ତନର ଏକ ରୋମାଞ୍ଚକର ବର୍ଷରେ ପ୍ରବେଶ କରୁଥିବା ସମୟରେ ଡ୍ରାଗନ୍ ଫଳର ବୋଲ୍ଡ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳତା ହେଉଛି ଏକ ଉତ୍ତମ ପସନ୍ଦ," କାର୍ଯ୍ୟକାରୀ ସଭାପତି ମୌରିଜିଓ କ୍ଲେମେଣ୍ଟି କହିଛନ୍ତି।Под чадделение ଫିରମେନିଚ୍ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ବାହାରେ | ଫର୍ମେନିଚ୍ ଟେଷ୍ଟ୍ ଆଣ୍ଡ୍ ବିୟଣ୍ଡର ଏକ ବିଭାଗ।"ଏହା ଆମର ୧୧ତମ ବାର୍ଷିକ ସୁଗନ୍ଧି ଯାହା ପ୍ରତିବର୍ଷ ଆମର ଗ୍ରାହକମାନେ ଅପେକ୍ଷା କରନ୍ତି। ଆମେ ପରିବର୍ତ୍ତନର ଏକ ରୋମାଞ୍ଚକର ବର୍ଷରେ ପ୍ରବେଶ କରୁଥିବା ସମୟରେ ଡ୍ରାଗନ୍ ଫଳର ବୋଲ୍ଡ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳତା ହେଉଛି ଏକ ଉତ୍ତମ ପସନ୍ଦ," କାର୍ଯ୍ୟକାରୀ ସଭାପତି ମୌରିଜିଓ କ୍ଲେମେଣ୍ଟି କହିଛନ୍ତି।芬美意的 ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ବାହାରେ 部门。 ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ବାହାରେ 部门。 Под чадделение ଫିରମେନିଚ୍ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ବାହାରେ | ଫର୍ମେନିଚ୍ ଟେଷ୍ଟ୍ ଆଣ୍ଡ୍ ବିୟଣ୍ଡର ଏକ ବିଭାଗ।"ଆମର ବ୍ୟାପକ ମାନବ ଅଧ୍ୟୟନ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟ ପସନ୍ଦରେ ସୁସ୍ଥତା ଏବଂ ସ୍ଥାୟୀତ୍ୱ ପ୍ରତି ଏକ ଦୃଢ଼ ପରିବର୍ତ୍ତନ ପ୍ରକାଶ କରିଛି, ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ସ୍ୱାଦ ଆଶାର ଉଦୟ ମଧ୍ୟ କରିଛି। କାରଣ ଆମେ ଯାହା କରୁ ତାହା ପ୍ରକୃତି ଏବଂ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ଗଭୀର ବୁଝାମଣା ପ୍ରତି ସମ୍ମାନ ଉପରେ ଆଧାରିତ, ଯାହା ଆମକୁ ବର୍ଷର ଏକ ସୁଗନ୍ଧି ବାଛିବାକୁ ପ୍ରେରଣା ଦେଇଛି ଯାହା ଉଭୟ କରିଥାଏ।"
ଲଗାତାର ଦ୍ୱିତୀୟ ବର୍ଷ ପାଇଁ, Firmenich ଏବଂ Pantone® ଏକ ସମ୍ବେଦନଶୀଳ ସହଭାଗୀତାରେ ପ୍ରବେଶ କରିଛନ୍ତି। ବିଶ୍ୱ ରଙ୍ଗ କର୍ତ୍ତୃପକ୍ଷ ବର୍ତ୍ତମାନ PANTONE® 18-1750 Viva Magenta™, 2023 ବର୍ଷର ରଙ୍ଗ ପ୍ରକାଶ କରିଛନ୍ତି, ଯାହାକୁ "ଏକ ନିର୍ଭୀକ, ସ୍ପନ୍ଦନଶୀଳ ରଙ୍ଗ ଯାହାର ଉଜ୍ଜ୍ୱଳତା ଆଶାବାଦ ଏବଂ ଆନନ୍ଦକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରେ" ଭାବରେ ବର୍ଣ୍ଣନା କରାଯାଇଛି। ଟେଷ୍ଟ ଆଣ୍ଡ ବିୟଣ୍ଡର ଗ୍ଲୋବାଲ୍ କ୍ରିଏଟିଭ୍ ନିର୍ଦ୍ଦେଶକ ମିକେଲ୍ ସର୍କସ୍ କହିଛନ୍ତି: "ଯେପରି ପାଣ୍ଟୋନ୍‌ର କଲର୍ ଅଫ୍ ଦି ଇୟର ଆମ ଚାରିପାଖରେ ଦେଖାଯାଉଥିବା ଉଦୀୟମାନ ବିଷୟବସ୍ତୁକୁ କଏଦ କରେ, ସେହିପରି ଫ୍ଲେଭର୍ ଅଫ୍ ଦି ଇୟର ପାଇଁ ଆମର ପସନ୍ଦ ନୂତନ ସଙ୍କେତଗୁଡ଼ିକୁ ସକାରାତ୍ମକ ଇନ୍ଦ୍ରିୟଗତ ଅଭିଜ୍ଞତାରେ ପରିଣତ କରି ତାହା କରେ। ଆମର 2023 ଡ୍ରାଗନ୍ ଫଳ ପସନ୍ଦ ବିଶ୍ୱ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ବର୍ଦ୍ଧିତ ସାହସିକ ତାଳୁ ଏବଂ ଉପାଦାନ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ ନୂତନ କିମ୍ବା ବିଦେଶୀ ପାଇଁ ଆଗ୍ରହକୁ ପ୍ରତିଫଳିତ କରେ।" ଟେଷ୍ଟ ଆଣ୍ଡ ବିୟଣ୍ଡର ଗ୍ଲୋବାଲ୍ କ୍ରିଏଟିଭ୍ ନିର୍ଦ୍ଦେଶକ ମିକେଲ୍ ସର୍କସ୍ କହିଛନ୍ତି: "ଯେପରି ପାଣ୍ଟୋନ୍‌ର କଲର୍ ଅଫ୍ ଦି ଇୟର ଆମ ଚାରିପାଖରେ ଦେଖାଯାଉଥିବା ଉଦୀୟମାନ ବିଷୟବସ୍ତୁକୁ କଏଦ କରେ, ସେହିପରି ଫ୍ଲେଭର୍ ଅଫ୍ ଦି ଇୟର ପାଇଁ ଆମର ପସନ୍ଦ ନୂତନ ସଙ୍କେତଗୁଡ଼ିକୁ ସକାରାତ୍ମକ ଇନ୍ଦ୍ରିୟଗତ ଅଭିଜ୍ଞତାରେ ପରିଣତ କରି ତାହା କରେ। ଆମର 2023 ଡ୍ରାଗନ୍ ଫଳ ପସନ୍ଦ ବିଶ୍ୱ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ବର୍ଦ୍ଧିତ ସାହସିକ ତାଳୁ ଏବଂ ଉପାଦାନ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ ନୂତନ କିମ୍ବା ବିଦେଶୀ ପାଇଁ ଆଗ୍ରହକୁ ପ୍ରତିଫଳିତ କରେ।" Микель Циркус, كانный кре ренный ренор тәме һәм ବାହାରେ, сказал: «Подобно тому, как цвет года Пантоне отражет новые темы, наблюдаемые в мире вокруг нас, наш вймур аромата года делает это путем превовы ощущения ଟେଷ୍ଟ ଆଣ୍ଡ ବିୟଣ୍ଡର ଗ୍ଲୋବାଲ୍ କ୍ରିଏଟିଭ୍ ନିର୍ଦ୍ଦେଶକ ମିକେଲ୍ ସର୍କସ୍ କହିଛନ୍ତି: “ଯେପରି ପାଣ୍ଟୋନ୍‌ର ବର୍ଷର ରଙ୍ଗ ଆମ ଚାରିପାଖରେ ବିଶ୍ୱରେ ପରିଲକ୍ଷିତ ହେଉଥିବା ନୂତନ ବିଷୟବସ୍ତୁକୁ ପ୍ରତିଫଳିତ କରେ, ସେହିପରି ଆମର ବର୍ଷର ସୁଗନ୍ଧ ଚୟନ ନୂତନ ସଙ୍କେତକୁ ସକାରାତ୍ମକ ସମ୍ବେଦନଶୀଳ ଅଭିଜ୍ଞତାରେ ପରିଣତ କରି ଏହା କରିଥାଏ।୨୦୨୩ ମସିହାରେ ଆମର ଡ୍ରାଗନ ଫଳର ଚୟନ ବିଶ୍ୱବ୍ୟାପୀ ଗ୍ରାହକମାନଙ୍କର କ୍ରମବର୍ଦ୍ଧିଷ୍ଣୁ ସାହସିକ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଉପାଦାନ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ କ୍ଷେତ୍ରରେ ନୂତନ କିମ୍ବା ବିଦେଶୀ ପ୍ରତି ସେମାନଙ୍କର ଆଗ୍ରହକୁ ପ୍ରତିଫଳିତ କରେ।” ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ବାହାରେ 全球创意总监 ମିକେଲ୍ ସର୍କସ୍ 表示： “正如 ପାଣ୍ଟୋନ୍ 的年度色彩捕捉了我们周围世界中新兴的主题一样，我们选择年度风味的方式是将新信号转化为积极的感官经验。我们 2023 | 年选择的火龙果反映了全球消费者越来越喜欢冒险的口味，以及在成分和口味方面对新奇或异国情调的渴望。 ” ସ୍ aste ାଦ ଏବଂ ବାହାରେ 全球 总监 总监 总监 ମାଇକେଲ ସିର୍କସ୍ 表示 ： 如 如 ପ୍ୟାଣ୍ଟୋନ୍ 的 年度 捕捉 如 我们 我们 23 23 23 23 23 23 23 23 23 23 23 23 23 23 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 A 火龙 ““ ““ Микель Циркус, киный кре сненый радиор Taste & Beyond, сказал: «Точно так же, как Цвет года Пантоне отражает новые темы в мире вокруг нас, мы выбираем Аро ч гока таким эбромы ощущения ଟେଷ୍ଟ ଆଣ୍ଡ ବିୟଣ୍ଡର ଗ୍ଲୋବାଲ୍ କ୍ରିଏଟିଭ୍ ନିର୍ଦ୍ଦେଶକ ମିକେଲ୍ ସର୍କସ୍ କହିଛନ୍ତି: “ଯେପରି ପାଣ୍ଟୋନ୍‌ର ବର୍ଷର ରଙ୍ଗ ଆମ ଚାରିପାଖରେ ଥିବା ବିଶ୍ୱର ନୂତନ ବିଷୟବସ୍ତୁକୁ ପ୍ରତିଫଳିତ କରେ, ସେହିପରି ଆମେ ବର୍ଷର ସୁଗନ୍ଧକୁ ଏପରି ଭାବରେ ବାଛୁ ଯାହା ନୂତନ ସଙ୍କେତକୁ ସକାରାତ୍ମକ ସମ୍ବେଦନଶୀଳ ଅଭିଜ୍ଞତାରେ ପରିଣତ କରେ।ଆମର 2023 ଫାୟାର ଡ୍ରାଗନ୍ ଚଏସ୍ ଫଳାଫଳ ବିଶ୍ୱବ୍ୟାପୀ ଗ୍ରାହକମାନଙ୍କର କ୍ରମବର୍ଦ୍ଧିଷ୍ଣୁ ସାହସିକ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଉପାଦାନ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ଦୃଷ୍ଟିରୁ ନୂତନତ୍ୱ କିମ୍ବା ବିଦେଶୀତା ପାଇଁ ସେମାନଙ୍କର ଆକାଂକ୍ଷାକୁ ପ୍ରତିଫଳିତ କରେ।”
ଫିରମେନିଚ୍‌ର ଗ୍ଲୋବାଲ୍ ହେଡ୍ ଅଫ୍ ହ୍ୟୁମାନ୍ ଇନସାଇଟ୍ସ ଜେଫ୍ ସ୍ମୋୟର କହିଛନ୍ତି: “ଡ୍ରାଗନ୍ ଫଳର ସୁସଜ୍ଜିତ ସ୍ୱାଦ ଫିରମେନିଚ୍‌ର ଅସାଧାରଣ ସୃଜନଶୀଳତା ଏବଂ ବିଶେଷଜ୍ଞତାକୁ ଏକ ସାହସିକ, ନିମଜ୍ଜିତ ଏବଂ ନିଶାଗ୍ରସ୍ତ ଅଭିଜ୍ଞତା ସୃଷ୍ଟି କରିବାରେ ଆଣିବା ପାଇଁ ଏକ ଚମତ୍କାର ସୁଯୋଗ ସୃଷ୍ଟି କରେ, କାରଣ ସେମାନଙ୍କର ସାହସିକ ସେଭୋରି ନୂତନ ସ୍ୱାଦ ମିଶ୍ରଣ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ କାନଭାସ୍ ପ୍ରଦାନ କରେ।”
ଏହା ମଧ୍ୟ ଆମେରିକାର ମୂଳ, ଯେଉଁଠାରେ ଏହାକୁ ଡ୍ରାଗନ୍ ଫଳ ଭାବରେ ଜଣାଯାଏ, ଡ୍ରାଗନ୍ ଫଳ ସାରା ବିଶ୍ୱରେ ଉଷ୍ଣକଟିବନ୍ଧୀୟ ଏବଂ ଉପଉଷ୍ଣକଟିବନ୍ଧୀୟ ଜଳବାୟୁରେ ବଢ଼ିଥାଏ ଏବଂ ଏହାର ମାଂସପଞ୍ଚ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଏବଂ କ୍ୟାଲସିୟମରେ ଭରପୂର। ଡ୍ରାଗନ୍ ଫଳ ଚଢ଼ିବା କାକଟିର ଫଳରୁ ବଢ଼ିଥାଏ, ଯାହା ଏହାକୁ ଏକ ମରୁଡି ସହିଷ୍ଣୁ ଏବଂ ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ କମ୍ ପାଣି ଥିବା ଉଦ୍ଭିଦ କରିଥାଏ, ଆଭୋକାଡୋ ତୁଳନାରେ ଏହାକୁ ବଢ଼ିବା ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକ ପାଣିର କେବଳ ଏକ ଚତୁର୍ଥାଂଶ ଆବଶ୍ୟକ କରିଥାଏ।
ଏହି ନାମ ଦେଇଥିବା ପୌରାଣିକ ପ୍ରାଣୀ ପରି, ଡ୍ରାଗନ୍ ଫଳର ଏକ ଭୟଙ୍କର ରୂପ ଅଛି, ଏହାର ଚର୍ମ ଅଗ୍ନିମୟ ହଳଦିଆ ଠାରୁ ଗାଢ଼ ବାଇଗଣୀ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ। ତଥାପି, ଏହାର ସୂକ୍ଷ୍ମ ସ୍ୱାଦ ଏହାର ମହାନ କବଚକୁ ଭୁଲ କରିଥାଏ। ଡ୍ରାଗନ୍ ଫଳ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରରେ ଆସିଥାଏ ଯାହା ରଙ୍ଗ ଏବଂ ସ୍ୱାଦରେ ଭିନ୍ନ ହୋଇଥାଏ, ନରମ ତରଭୁଜ ଏବଂ କିୱି ଫଳ ଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ମିଠା, ବିଟ୍-ସ୍ୱାଦଯୁକ୍ତ ବେରି ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ।
ଏହାର ଶିଳ୍ପ-ଅଗ୍ରଣୀ ମାନବ ଅନ୍ତର୍ଦୃଷ୍ଟି କ୍ଷମତା ବ୍ୟବହାର କରି, Firmenich ର Trenz™ ପୂର୍ବାନୁମାନ ଦଳ ଜାଣିପାରିଲେ ଯେ ବିଶ୍ୱର ପ୍ରାୟ ପ୍ରତ୍ୟେକ ପ୍ରମୁଖ ସହରରେ COVID-19 ପରବର୍ତ୍ତୀ ଡ୍ରାଗନ ଫଳ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛି। ବିଦେଶୀ ଫଳଗୁଡ଼ିକ ସର୍ବଦା ନିଚ୍ ବଜାରରେ ଲୋକପ୍ରିୟ ହୋଇଥିଲେ ମଧ୍ୟ, ସେମାନେ ବିଭିନ୍ନ ବଜାର ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ସେବା ପ୍ରତିଷ୍ଠାନଗୁଡ଼ିକରେ ଅଧିକରୁ ଅଧିକ ଦେଖାଯିବା ଆରମ୍ଭ କରିଛନ୍ତି, ଏବଂ ଅଧିକ ସହଜ ଜୁସ୍ ଏବଂ ସ୍ମୁଦି ଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ଚା ଏବଂ ରନ୍ଧା ଖାଦ୍ୟ ଭଳି କମ୍ ପାରମ୍ପରିକ ରୂପ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକରେ ମଧ୍ୟ ଦେଖାଯାଉଛି।
ମିକେଲ ସର୍କସଙ୍କ ଅନୁସାରେ, ଏସବୁ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟରେ ସାହସିକତା ଏବଂ ଆବିଷ୍କାରର ଏକ ଦଶନ୍ଧି ଧରି ଚାଲିଥିବା ଧାରା। ମହାମାରୀ ଏହି ଧାରା ଗତିକୁ ତ୍ୱରାନ୍ୱିତ କରିଛି, ଯାହା ଫଳରେ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ସଂଖ୍ୟା ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛି ଏବଂ ନୂତନ ମସଲା ପାଇଁ ସ୍ୱାଦର ବିସ୍ତାର ହୋଇଛି। ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ ଭାବରେ, ଘରୋଇ ମସଲା ଏବଂ ମସଲା ପାଇଁ ଖର୍ଚ୍ଚ 27% CAGR [1] ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛି, Trenz™ କହିଛି। ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ ଭାବରେ, ଘରୋଇ ମସଲା ଏବଂ ମସଲା ପାଇଁ ଖର୍ଚ୍ଚ 27% CAGR [1] ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛି, Trenz™ କହିଛି।ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ ଭାବରେ, ଘରେ ମସଲା ଏବଂ ମସଲା ଉପରେ ଖର୍ଚ୍ଚ ପ୍ରତିବର୍ଷ 27% ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛି [1], Trenz™ ଦେଖିଛି।ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ ଭାବରେ, Trenz™ ଜାଣିପାରିଲା ଯେ ଘରୋଇ ମସଲା ଏବଂ ମସଲା ଉପରେ ଖର୍ଚ୍ଚ 27% [1] ର CAGR ରେ ବୃଦ୍ଧି ପାଉଛି। ନୂତନ ଉତ୍ପାଦ ନବସୃଜନ ପରେ ଆସିଛି, ୨୦୧୭ ପରଠାରୁ "ବୋଲ୍ଡ" ଏବଂ "ଏକ୍ସୋଟିକ୍" ଭଳି ପ୍ୟାକ୍ ଦାବି 38% ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛି, ଏବଂ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକରେ ତିନି ଏବଂ ଚାରି-ପାଖ ସ୍ୱାଦ ମିଶ୍ରଣର ବ୍ୟବହାର ବର୍ତ୍ତମାନ ସମସ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟ ଲଞ୍ଚର 25% ରୁ ଅଧିକ। ନୂତନ ଉତ୍ପାଦ ନବସୃଜନ ପରେ ଆସିଛି, ୨୦୧୭ ପରଠାରୁ "ବୋଲ୍ଡ" ଏବଂ "ଏକ୍ସୋଟିକ୍" ଭଳି ପ୍ୟାକ୍ ଦାବି 38% ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛି, ଏବଂ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକରେ ତିନି ଏବଂ ଚାରି-ପାଖ ସ୍ୱାଦ ମିଶ୍ରଣର ବ୍ୟବହାର ବର୍ତ୍ତମାନ ସମସ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟ ଲଞ୍ଚର 25% ରୁ ଅଧିକ।ପରବର୍ତ୍ତୀ ସମୟରେ ଅଧିକ ଉତ୍ପାଦ ନବସୃଜନ ହୋଇଥିଲା, ୨୦୧୭ ପରଠାରୁ "ବୋଲ୍ଡ" ଏବଂ "ଏକ୍ସୋଟିକ୍" ଭଳି ପ୍ୟାକେଜିଂ ଦାବି 38% ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛି, ଏବଂ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକରେ ତିନି ଏବଂ ଚାରି-ପାଖ ସ୍ୱାଦ ମିଶ୍ରଣର ବ୍ୟବହାର ବର୍ତ୍ତମାନ ସମସ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ କିରାଣା ଉତ୍ପାଦର 25% ରୁ ଅଧିକ। ପୁଷ୍ଟିସାର। ଚାଲୁଥିବା ପାନୀୟ।ନୂତନ ଉତ୍ପାଦ ଉଦ୍ଭାବନ ପରେ, ୨୦୧୭ ପରଠାରୁ "ଫ୍ୟାଟି" ଏବଂ "ଏକ୍ସୋଟିକ୍" ଭଳି ପ୍ୟାକେଜିଂ ଦାବି 38% ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛି, ଏବଂ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକରେ ତ୍ରିସ୍ତରୀୟ ଏବଂ ଚତୁର୍ଭୁଜ ସ୍ୱାଦ ମିଶ୍ରଣର ବ୍ୟବହାର ବର୍ତ୍ତମାନ ସମସ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ। 25% ପାନୀୟ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ତାଲିକାଭୁକ୍ତ।
Firmenich ର ପ୍ରସିଦ୍ଧ Emotions360 ଉପଭୋକ୍ତା ଅଧ୍ୟୟନ ଦ୍ୱିତୀୟ ସଙ୍କେତ ପ୍ରଦାନ କରିଛି। ପ୍ରାକୃତିକ ଉପାଦାନର ଏହି ପେଟେଣ୍ଟ ହୋଇଥିବା ଗଭୀର ଅଧ୍ୟୟନ ଦର୍ଶାଏ ଯେ ଲୋକମାନେ ଡ୍ରାଗନ୍ ଫଳ ପ୍ରତି ବହୁତ ଆଗ୍ରହୀ। ପ୍ରକୃତରେ, ଆଠଟି ଦେଶର 18,670 ଗ୍ରାହକଙ୍କ ଉପରେ ହୋଇଥିବା ସର୍ବଶେଷ Emotions360 ସର୍ଭେରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ 88 ପ୍ରତିଶତ ଗ୍ରାହକ ଡ୍ରାଗନ୍ ଫଳ ବିଷୟରେ ଶୁଣିଛନ୍ତି ଏବଂ 56 ପ୍ରତିଶତ ଏହାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରିଛନ୍ତି। ଗ୍ରାହକ ଧାରଣାରେ, ଡ୍ରାଗନ୍ ଫଳ ବୋଲ୍ଡ, ବିଦେଶୀ, ରୋମାଞ୍ଚକର, ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଏବଂ ମଜାଦାର ଭଳି ବିଶେଷଣ ସହିତ ଜଡିତ। ଏହି ସକାରାତ୍ମକ ସମ୍ପର୍କକୁ ଦୃଷ୍ଟିରେ ରଖି, ଏହା ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟର କଥା ନୁହେଁ ଯେ ସେହି ସମାନ ଗ୍ରାହକମାନେ ଭବିଷ୍ୟତରେ ଲୋକପ୍ରିୟ ହେବାର ସମ୍ଭାବନା ଥିବା ସମସ୍ତ ଉପାଦାନର 90% ମଧ୍ୟରୁ ଡ୍ରାଗନ୍ ଫଳକୁ ତାଲିକାଭୁକ୍ତ କରନ୍ତି।
ସାରା ବିଶ୍ୱରେ ଜୁସ୍ ବାର୍, ବଜାର ଏବଂ ରାସ୍ତା ବିକ୍ରେତାମାନଙ୍କରେ ଡ୍ରାଗନ୍ ଫଳ ଯେତେ ଜୋରରେ ଚାଲିଛି, ପ୍ୟାକେଜ୍ ହୋଇଥିବା ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟ ଜଗତ ପ୍ରାରମ୍ଭରେ ଏହି ଧାରା ଚାରିପାଖରେ ନୂତନତ୍ୱ ଆଣିବାରେ ଧୀର ଥିଲା। ସାରା ବିଶ୍ୱରେ ଜୁସ୍ ବାର୍, ବଜାର ଏବଂ ରାସ୍ତା ବିକ୍ରେତାମାନଙ୍କରେ ଡ୍ରାଗନ୍ ଫଳ ଯେତେ ଜୋରରେ ଚାଲିଛି, ପ୍ୟାକେଜ୍ ହୋଇଥିବା ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟ ଜଗତ ପ୍ରାରମ୍ଭରେ ଏହି ଧାରା ଚାରିପାଖରେ ନୂତନତ୍ୱ ଆଣିବାରେ ଧୀର ଥିଲା।ଯଦିଓ ଡ୍ରାଗନ୍ ଫଳ ବିଶ୍ୱର ଜୁସ୍ ବାର୍, ବଜାର ଏବଂ ରାସ୍ତା ବିକ୍ରେତାମାନଙ୍କରେ ଲୋକପ୍ରିୟ, ପ୍ୟାକେଜ୍ ହୋଇଥିବା ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟ ଜଗତ ପ୍ରାରମ୍ଭରେ ଏହି ଧାରା ସହିତ ନୂତନତ୍ୱ ଆଣିବାରେ ଧୀର ଥିଲା।ସାରା ବିଶ୍ୱରେ ଜୁସ୍ ବାର୍, ବଜାର ଏବଂ ରାସ୍ତା ବିକ୍ରେତାମାନଙ୍କରେ ଡ୍ରାଗନ୍ ଫଳର ଲୋକପ୍ରିୟତା ସତ୍ତ୍ୱେ, ପ୍ୟାକେଜ୍ ହୋଇଥିବା ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟ ଶିଳ୍ପ ପ୍ରଥମେ ଏହି ଧାରା ସହିତ ସମାନ ଭାବରେ ନବସୃଜନ କରିବାରେ ଧୀର ଥିଲା। ତଥାପି, ଏହି ଧାରା ପରିବର୍ତ୍ତନ ହେଉଛି ଏବଂ ସମସ୍ତ ଅଞ୍ଚଳ ଏବେ ଡ୍ରାଗନ୍ ଫଳ ଦାବି ଧାରଣ କରୁଥିବା ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକର ଶୁଭାରମ୍ଭକୁ ତ୍ୱରାନ୍ୱିତ କରୁଛନ୍ତି। ପ୍ରକୃତରେ, CPGs (ଗ୍ରାହକ ପ୍ୟାକେଜ୍ ସାମଗ୍ରୀ) ରେ ଡ୍ରାଗନ୍ ଫଳର ବ୍ୟବହାର ପାନୀୟ ଅପେକ୍ଷା ଖାଦ୍ୟରେ ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ବୃଦ୍ଧି ପାଉଛି, ଯେଉଁଠାରେ ନବସୃଜନ ପ୍ରାୟତଃ ପ୍ରଥମେ ଆସେ।
ଫିରମେନିଚ୍‌ର ମାନବ ଅନ୍ତର୍ଦୃଷ୍ଟିର ଗ୍ଲୋବାଲ୍ ମୁଖ୍ୟ ଜେଫ୍ ସ୍ମୋୟର ମତ ଦେଇଛନ୍ତି: "ସିପିଜି ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟ ବ୍ରାଣ୍ଡ୍ ପାଇଁ ଡ୍ରାଗନ୍ଫ୍ରୁଟ୍ ଏବେ ବି ଏକ 'ବିରଳ' ଫଳ ସ୍ୱାଦ ହୋଇପାରେ, କିନ୍ତୁ ଏହା ଗ୍ରାହକମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଆଉ ଦୁର୍ଲଭ ନୁହେଁ। ସାମ୍ପ୍ରତିକ ବର୍ଷଗୁଡ଼ିକରେ ଆମେ ଟ୍ରାକ୍ କରିଥିବା ଦ୍ରୁତତମ ବର୍ଦ୍ଧିତ ଉପାଦାନ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ। ଛୋଟ ଆଧାର ଏବଂ ଦ୍ରୁତ ଅଭିବୃଦ୍ଧିକୁ ଦୃଷ୍ଟିରେ ରଖି, ଏହା ପୂର୍ବାନୁମାନ ଦୃଷ୍ଟିରୁ ଏପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଆମର ସବୁଠାରୁ ସାହସିକ ବାର୍ଷିକ ସ୍ୱାଦ ପସନ୍ଦ। ଡ୍ରାଗନ୍ ଫଳ ସ୍ୱାଦକୁ ସାକାର କରିବାର ସମସ୍ୟା ପାଇଁ। ଆମର ଗ୍ରାହକ ଗବେଷଣା ଦର୍ଶାଏ ଯେ ଫଳ କେତେକ ସମୟରେ ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟଜନକ ହୋଇପାରେ କାରଣ ଏହାର ଦୃଶ୍ୟ ସହିତ ମେଳ ଖାଉଥିବା ତୀବ୍ର ସ୍ୱାଦ ପ୍ରୋଫାଇଲ୍ ନାହିଁ। ବରଂ, ସ୍ୱାଦ ହାଲୁକା, ସତେଜ, ମିଠା, ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ।"
"ଏହି କାରଣରୁ, ଫିରମେନିଚ୍ ବିଶ୍ୱାସ କରନ୍ତି ଯେ ଏହାର ସ୍ୱାଦ ସୃଷ୍ଟିଗୁଡ଼ିକ ଡ୍ରାଗନଫ୍ରୁଟର ସ୍ୱାଦ ବୃଦ୍ଧି କରିବାରେ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସ୍ୱାଦ ସହିତ ଉତ୍ସବମୁଖୀ ମିଶ୍ରଣରେ ଏକ ପ୍ରମୁଖ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିବ," ସ୍ମୋୟର ଶେଷ କରନ୍ତି।
ଫିର୍ମେନିଚ୍ ହେଉଛି ବିଶ୍ୱର ସର୍ବବୃହତ ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ମାଲିକାନାରେ ସୁଗନ୍ଧି ଏବଂ ସୁଗନ୍ଧି କମ୍ପାନୀ ଯାହା ୧୮୯୫ ମସିହାରେ ସ୍ୱିଜରଲ୍ୟାଣ୍ଡର ଜେନେଭାରେ ପ୍ରତିଷ୍ଠିତ ହୋଇଥିଲା ଏବଂ ଏହାର ପାରିବାରିକ ବ୍ୟବସାୟର ୧୨୭ ବର୍ଷର ଇତିହାସ ରହିଛି। ଫିର୍ମେନିଚ୍ ହେଉଛି ଏକ ଅଗ୍ରଣୀ B2B କମ୍ପାନୀ ଯାହା ସୁଗନ୍ଧି, ସୁଗନ୍ଧି ଏବଂ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକର ଗବେଷଣା, ସୃଷ୍ଟି, ଉତ୍ପାଦନ ଏବଂ ବିକ୍ରୟରେ ବିଶେଷଜ୍ଞ। ଏହାର ବିଶ୍ୱସ୍ତରୀୟ ଗବେଷଣା, ସୃଜନଶୀଳତା ଏବଂ ସ୍ଥାୟୀତ୍ୱ ନେତୃତ୍ୱ ପାଇଁ ଜଣାଶୁଣା, ଫିର୍ମେନିଚ୍ ଗ୍ରାହକମାନଙ୍କୁ ଅସାଧାରଣ ଅଭିନବ ରେସିପି, ଉଚ୍ଚମାନର ଉପାଦାନ ଏବଂ ଜ୍ଞାନକୌଶଳର ଏକ ବିସ୍ତୃତ ପରିସର ପ୍ରଦାନ କରେ। ଜୁନ୍ ୨୦୨୨ ଶେଷରେ ଫିର୍ମେନିଚ୍‌ର ବାର୍ଷିକ କାରବାର ୪.୭ ବିଲିୟନ CHF ରହିଛି। ଫିର୍ମେନିଚ୍‌ ବିଷୟରେ ଅଧିକ ସୂଚନା ପାଇଁ, ଦୟାକରି www.firmenich.com ପରିଦର୍ଶନ କରନ୍ତୁ।
ପ୍ୟାଣ୍ଟୋନ୍ ଏକ ସାଧାରଣ ରଙ୍ଗ ଭାଷା ପ୍ରଦାନ କରେ ଯାହା ବ୍ରାଣ୍ଡ ଏବଂ ନିର୍ମାତାଙ୍କୁ କାର୍ଯ୍ୟପ୍ରବାହର ପ୍ରତ୍ୟେକ ପଦକ୍ଷେପରେ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ରଙ୍ଗ ନିଷ୍ପତ୍ତି ନେବାକୁ ସକ୍ଷମ କରିଥାଏ। ଗ୍ରାଫିକ୍ସ, ଫ୍ୟାଶନ୍ ଏବଂ ଉତ୍ପାଦ ଡିଜାଇନ୍ ପାଇଁ X-Rite ର ଅତ୍ୟାଧୁନିକ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ବ୍ୟବହାର କରି ପ୍ରେରଣାରୁ କାର୍ଯ୍ୟକାରୀତା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରଙ୍ଗକୁ ପରିଭାଷିତ, ଯୋଗାଯୋଗ ଏବଂ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବା ପାଇଁ ବିଶ୍ୱର 10 ନିୟୁତରୁ ଅଧିକ ଡିଜାଇନର୍ ଏବଂ ନିର୍ମାତା ପ୍ୟାଣ୍ଟୋନ୍ ଉତ୍ପାଦ ଏବଂ ସେବା ଉପରେ ନିର୍ଭର କରନ୍ତି। ପ୍ୟାଣ୍ଟୋନ୍ ମାନକରେ ଡିଜିଟାଲ୍ ଏବଂ ଭୌତିକ ରଙ୍ଗ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ ଏବଂ କାର୍ଯ୍ୟପ୍ରଣାଳୀ ଉପକରଣ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। ପ୍ୟାଣ୍ଟୋନ୍ ରଙ୍ଗ ପ୍ରତିଷ୍ଠାନ™ କଷ୍ଟୋମାଇଜ୍ ହୋଇଥିବା ରଙ୍ଗ ମାନକ, ବ୍ରାଣ୍ଡ ପରିଚୟ ଏବଂ ଉତ୍ପାଦ ରଙ୍ଗ ପରାମର୍ଶ, ଏବଂ ଟ୍ରେଣ୍ଡ ପୂର୍ବାନୁମାନ ପ୍ରଦାନ କରେ ଯେଉଁଥିରେ ପ୍ୟାଣ୍ଟୋନ୍ ବର୍ଷର ଶ୍ରେଷ୍ଠ ରଙ୍ଗ, ରନୱେ ରଙ୍ଗ ଟ୍ରେଣ୍ଡ ରିପୋର୍ଟ, ରଙ୍ଗ ମନସ୍ତତ୍ତ୍ୱ ଏବଂ ଅଧିକ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। ପ୍ୟାଣ୍ଟୋନ୍ B2B ଲାଇସେନ୍ସ ପ୍ୟାଣ୍ଟୋନ୍ ରଙ୍ଗ ପ୍ରଣାଳୀକୁ ବିଭିନ୍ନ ଉତ୍ପାଦ ଏବଂ ସେବାରେ ଏକୀକୃତ କରେ, ଯାହା ଲାଇସେନ୍ସଧାରୀଙ୍କୁ ପ୍ରମାଣିତ ପ୍ୟାଣ୍ଟୋନ୍ ମୂଲ୍ୟଗୁଡ଼ିକୁ ଯୋଗାଯୋଗ ଏବଂ ପୁନଃଉତ୍ପାଦନ କରିବାକୁ ଏବଂ ସେମାନଙ୍କ ବ୍ୟବହାରକାରୀଙ୍କ ପାଇଁ ଦକ୍ଷତା ଉନ୍ନତ କରିବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଏ। ପ୍ୟାଣ୍ଟୋନ୍ ଲାଇଫଷ୍ଟାଇଲ୍ ପୋଷାକ, ଘର ଏବଂ ଆସେସୋରିଜ୍ ପାଇଁ ରଙ୍ଗ ଏବଂ ଡିଜାଇନ୍ ଏକାଠି କରେ। ଅଧିକ ଜାଣିବା ପାଇଁ ଏବଂ Instagram, Facebook, Pinterest ଏବଂ LinkedIn ରେ ପ୍ୟାଣ୍ଟୋନ୍ ସହିତ ସଂଯୋଗ କରିବାକୁ www.pantone.com ପରିଦର୍ଶନ କରନ୍ତୁ।